四川海鲜味抄手
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
抄手皮
400g
、
五花肉
350g 、
小虾米
少许
、
紫菜
少许 、
葱花
3根 、
生姜
3片 、
鸡蛋
1个 、
蚝油
1勺 、
盐
1勺 、
鸡精
半勺 、
花椒粉
半勺
、
淀粉
1大勺 烹饪步骤
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1/11
点击查看大图 准备五花肉、鸡蛋、小葱、老生姜、紫菜、小虾米。
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2/11
点击查看大图 把肉剁碎。
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3/11
点击查看大图 葱花切小段,老生姜切碎,紫菜撕碎,小虾米摆好。
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4/11
点击查看大图 放入鸡蛋清,搅拌均匀。
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5/11
点击查看大图 然后放入生姜碎和葱花,搅拌。
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6/11
点击查看大图 放入淀粉,蚝油,盐,鸡精,搅拌。
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7/11
点击查看大图 抄手包法很多,这是其中一种包法,如图所示。
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8/11
点击查看大图 包好的抄手如图,完成了可以下锅煮啦!
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点击查看大图 锅里开水煮沸,先放入抄手几分钟,抄手变色随后放入紫菜小虾米,放入盐和鸡精,煮2分钟起锅,洒上葱花,就可以吃了!
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点击查看大图 可以吃了,我先来尝尝味道如何グッ!(๑•̀ㅂ•́)و✧。
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最后一步
点击查看大图 如图完成。
小贴士
不喜欢海鲜味的也没关系,可以整红油抄手,大部分四川人喜欢麻辣味的抄手。
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展开全部11个步骤
发布于 2019-12-11
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