香煎带鱼
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/3
点击查看大图 先把带鱼处理干净自切段备用
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2/3
点击查看大图 用姜丝葱丝酱油料酒花椒面腌制半个小时左右
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最后一步
点击查看大图 双面裹上干淀粉,锅里放入宽油(就是植物油多一些)待六成热就下锅开炸中小火慢炸,炸的途中不要随意翻动带鱼,一面炸黄再翻另一面,待所有带鱼都炸完之后,把火调大全部复炸一遍,夹入盘中撒入葱花和辣椒面即可。
发布于 2019-12-11
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