#快手又营养,我家的冬日必备菜品#香葱干酪司康
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 把盐、细砂糖、泡打粉全部加入低粉中。
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点击查看大图 再加入切成小块的黄油,黄油无需软化,就直接冰箱里拿出的,硬硬的那种,然后切成小块就可以了。
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点击查看大图 两手揉搓,直到黄油和面粉完全混合,搓好的黄油面粉,应该是象图中的这种粗玉米粉的状。
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点击查看大图 随后加入打散的鸡蛋,留一点点,待会儿用来刷饼坯的表面。
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点击查看大图 再倒入牛奶。
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点击查看大图 把干酪和小葱分别切成小丁。
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点击查看大图 然后全部放入黄油面粉中,拌匀。
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点击查看大图 揉成一个面团(揉成面团就可以了,不要过度的揉)。
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点击查看大图 把面团整成长条状,切成三角形,或者也可以切成你喜欢的形状。
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点击查看大图 最后,在表面刷一层全蛋液,烤箱预热后,180度,15分钟左右,具体的时间、温度请根据自家烤箱灵活设定。
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点击查看大图 完成。
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12/13
点击查看大图 完成。
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最后一步
点击查看大图 完成。
小贴士
是干酪,看清楚,是干酪,是那种长得很结实、一块块的,可以直接吃的。
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发布于 2019-12-10
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