香辣干锅土豆片
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 处理食材,土豆去皮切片,腊肠切片,青红辣椒切丝,葱姜蒜切片
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点击查看大图 备好调味品
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点击查看大图 起锅放油,油比平时炒菜多2倍,把土豆片放入煎至两面焦黄色
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点击查看大图 土豆盛出备用
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点击查看大图 锅底留油,爆香葱姜蒜
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点击查看大图 放入1勺豆瓣酱,小火炒出红油
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点击查看大图 放入腊肠翻炒至变色
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点击查看大图 放入青红辣椒翻炒几下
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点击查看大图 放入土豆片,加入1勺生抽,1勺蚝油,翻炒30秒
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点击查看大图 炒匀出锅
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点击查看大图 成品
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最后一步
点击查看大图 成品
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展开全部13个步骤
发布于 2019-12-09
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