麻辣香锅
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难度:配菜(中级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/7
点击查看大图 1.蔬菜清洗干净切片。
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2/7
点击查看大图 2.把藕和土豆焯水至八成熟,盛出沥干水分。
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3/7
点击查看大图 3.金字麻辣香肠切片。
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4/7
点击查看大图 4.把虾挑虾线处理,锅内油加热至180度,鲜虾炸至金黄后捞出。
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5/7
点击查看大图 5.锅中加少许油,爆香葱姜蒜、香料 ,喜欢麻的也可以加点花椒!接着放入郫县豆瓣酱煸炒出红油。
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6/7
点击查看大图 6.加入金字麻辣香肠,翻炒5分钟左右。再加入之前准备好的蔬菜,翻炒均匀,最后放入虾。
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最后一步
点击查看大图 7.撒上芝麻和葱,一道鲜香热辣的麻辣香肠香锅就做好了!
小贴士
自己想吃什么蔬菜和肉都可以加进去!
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发布于 2019-12-09
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