#快手又营养，我家的冬日必备菜品#爆竹堆堆乐
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难度：切墩(初级) 时间：30分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/11
准备好好材料，蛋黄与蛋清分离。
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2/11
蛋黄内加牛奶，筛入低粉搅匀。
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3/11
蛋清加糖，高速打发。
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4/11
打发到湿性发泡状态。
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5/11
蛋白糊分两次与蛋黄糊混合，翻拌均匀。
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6/11
将面糊分成等量三份，其中两份分别加适量红绿色素，装进裱花袋。
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7/11
如图挤入烤盘中，烤箱预热170度，烘焙15分钟左右。
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8/11
将蛋糕片取出放凉，用圆形模具在蛋糕上切取图案
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9/11
按照大小排列顺序。
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10/11
淡奶油加糖完全打发，转入裱花袋。
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最后一步
用淡奶油作为黏合剂，把不同颜色，相同大小的圆形组合起来。
4/11
展开全部11个步骤
发布于 2019-12-09
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