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#快手又营养，我家的冬日必备菜品#自制鱼豆腐

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难度：切墩(初级) 时间：15分钟

食材清单

巴沙鱼 400g

、鸡蛋 2个、淀粉 20g 、盐 3g 、蚝油适量、

白胡椒粉适量

、胡萝卜 1根、料酒适量

烹饪步骤

小贴士

1.使用鱼类没有特殊要求，超市中去骨的巴沙鱼、鲷鱼、鳕鱼都可以用，如果用整条的鱼一定要去除鱼刺 2.除了胡萝卜还可以放入玉米粒或青豆泥，都可以 3.鱼泥和菜泥一定要搅打上劲才可以装盒上锅蒸，这样口感才最好更Q弹

4/7

展开全部7个步骤

发布于 2019-12-09

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