懒人卤鸭腿 酱鸭腿
142.2万人浏览 · 8855人收藏 · 人做过
难度：切墩(初级) 时间：30分钟
食材清单
鸭腿
4个 、
鸭翅
10个 、
香叶
5-10片 、
桂皮
2个 、
大料瓣
4个
、
花椒
一小撮 、
鸭腿
4个 、
酱油
40g 、
黄豆酱
2大勺
、
老干妈
1大勺 、
五香粉
2小勺 、
盐
3小勺 、
葱
一段 、
酱
一块
烹饪步骤
-
1/12
点击查看大图 食材合影
-
2/12
点击查看大图 鸭腿切几刀
-
3/12
点击查看大图 凉水下锅，凉水下锅，大约5_8分钟沸腾
-
4/12
点击查看大图 出了血沫，再捞出洗洗，厨房纸擦干
-
5/12
点击查看大图 少油，白糖下锅炒化
-
6/12
点击查看大图 变成棕色
-
7/12
点击查看大图 下鸭腿两面烙糖色
-
8/12
点击查看大图 放入高压锅，加入所有调料，大勺挖酱
-
9/12
点击查看大图 小勺放盐，千万不要多放水，其实干烧都可以，喜欢辣就放辣酱辣椒，我比较清淡。卤汁不知道咸淡就尝一尝，最后鸭腿和你尝的卤汁咸淡差不多
-
10/12
点击查看大图 高压锅40分钟
-
11/12
点击查看大图 如果比较淡，可以大火收汁
-
最后一步
点击查看大图 美美的开吃～
4/12
展开全部12个步骤
发布于 2019-12-09
换一个做法相关分类
相关推荐