锅巴土豆
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
土豆
用量:2个 、
菜籽油
用量:100g 、
葱
用量:1根 、
蒜
用量:2瓣 、
小米辣
用量:2根
、
盐
用量:1g 、
味精
用量:2g 、
鸡精
用量:2g 、
花椒
用量:1g 、
醋
用量:1g 、
辣椒面
用量:3g
烹饪步骤
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1/5
点击查看大图 土豆削皮后切成小块,全部切完后过一到水,防止等哈糊锅
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2/5
点击查看大图 过水后沥干装好备用,起锅烧菜籽油到冒烟,倒入土豆开炸,在我们炸土豆的时候处理蒜,葱,小米辣,中途记得要多翻几次,不要糊了
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3/5
点击查看大图 炸到土豆金黄色后关小火,把多余的油倒出来,留一点就好
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4/5
点击查看大图 把配料全部放进去翻炒均匀后装盘,一道美美的锅巴土豆就好了
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最后一步
点击查看大图 干净卫生放心
4/5
展开全部5个步骤
发布于 2019-12-08
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