吮指葱香油爆虾！

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  把背剪开，去虾线，有利于入味

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  准备好配料

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  配料切碎

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  热锅，放入大葱和生姜，翻炒出香味

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  加入虾，大火翻炒

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  虾变色后加入一点啤酒，刚刚盖住虾就可以了

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  大火收汁，加盐，加小葱，出锅

• 最后一步
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  虾一入嘴，就能感受到大葱的香味浸在Q弹的虾肉中，啤酒的酒味已经在大火收汁的过程挥发掉了，只有淡淡地麦香，吮指葱香虾爱死啦！

小贴士

加入啤酒后的虾香味层次更丰富

发布于 2019-12-08

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