米香奶油曲奇,下午茶首选
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 黄油室温软化,冬天可以切薄片
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点击查看大图 用打蛋器把黄油打发,至体积膨大颜色变浅
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点击查看大图 加入糖粉
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点击查看大图 打蛋器拌一下避免粉类乱飞,继续打蛋器打均匀
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点击查看大图 加入事先温热的淡奶油
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点击查看大图 继续打蛋器打发,体积有明显的膨大
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点击查看大图 筛入大米面包粉和低筋面粉,还有盐
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点击查看大图 用刮刀拌均匀,一定要均匀
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点击查看大图 装入裱花袋以后,挤在烤盘上(不粘烤盘可以直接挤,否则请垫油纸)
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点击查看大图 风炉烤箱,190度预热,入炉以后换155度,烤18分钟,普通烤箱建议170度18分钟
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最后一步
点击查看大图 出炉凉透保鲜盒密封
小贴士
温度和时间仅供参考,请根据自己家烤箱实际情况进行调整
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发布于 2019-12-07
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