#快手又营养,我家的冬日必备菜品#麻辣馄饨
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
肉
250g
、
馄饨皮
50张
、
鸡蛋
1枚 、
辣椒油
1勺 、
花椒油
1勺
、
醋
2勺 、
盐
适量 、
鸡精
少许 、
黑胡椒粉
少许 、
白糖
少许 、
生抽
适量 、
香菜
2根 、
小葱
5根 烹饪步骤
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1/9
点击查看大图七分瘦三分肥的肉铰成肉泥,打入一枚鸡蛋,放入适量的盐和白糖,倒入少许的生抽,撒入少许的胡椒粉。
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2/9
点击查看大图肉用筷子往一个方向搅,搅上劲
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3/9
点击查看大图拿一张馄饨皮,两边上抹上一点点水。放入1小勺肉馅
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4/9
点击查看大图对折口捏紧。
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5/9
点击查看大图底端一角沾上少许的水,两端捏上既可
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6/9
点击查看大图锅中倒入适量清水了加入1小勺盐煮沸,放入馄饨轻轻的,用锅铲铲一下,防止沾底。煮至的过程中掺两次水。馄饨浮在上面即可
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7/9
点击查看大图碗中加入一勺生抽,两勺陈醋,一勺花椒油,倒入适量的鸡精和胡椒粉。
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8/9
点击查看大图把馄饨添至碗中,放香菜和葱花,放1勺自制的辣椒油
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最后一步
点击查看大图美好的一天从早餐。
4/9


展开全部9个步骤
发布于 2019-12-07
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