#快手又营养,我家的冬日必备菜品#山楂雪球
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 买来的新鲜山楂,一定要清洗。这也是为什么我坚持自己做冰糖葫芦、雪球的原因。
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点击查看大图 在洗菜机里面放足够的水,正好给孩子买了蓝莓,都是农残和虫吃的水果。用洗菜机清洗,可以更好的去除。
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点击查看大图 水放好直接盖上,点果蔬程序,再清洗过程中会物理操作去处农残
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点击查看大图 将水和白砂糖放入锅中
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点击查看大图 开始可以大火,再转小火。看到冒出比较均匀的气泡,一定要转小火
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点击查看大图 刮刀刮开,锅底有些霜的感觉。马上关火,离开炉子,再继续干抄大概30秒。
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点击查看大图 放入清洗沥干的山楂。一直翻炒到锅变凉,霜会越来越好看。
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最后一步
点击查看大图 装到碗里,看电视,外出郊游都挺好。
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展开全部8个步骤
发布于 2019-12-07
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