#快手又营养,我家的冬日必备菜品#沙茶酱炒肉片
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 猪肉选适合炒的部位,最好带点花白,冲洗干净,加入淀粉抓匀,腌制10分钟。
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点击查看大图 锅中热油,下沙茶酱,用小火将沙茶酱炒散,炒出香味。
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3/6
点击查看大图 下猪肉,转中大火,快速拨炒,将肉片炒开,让其与酱料充分混合在一起。
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点击查看大图 翻炒至肉片断生。
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点击查看大图 加入洗净的芹菜段调味。
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最后一步
点击查看大图 熄火,盛起即可食用。
小贴士
炒沙茶酱的时候得用小火,避免将酱料炒糊,喜欢咸口的同学,还可以略加点盐调味。不同品牌的沙茶酱味道不一样,有的偏咸口,有的偏甜一点,有的偏辛辣,多试几种,总会找到自己喜欢的味道。
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展开全部6个步骤
发布于 2019-12-07
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