海鲜肉酱意面
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 1.番茄皮上开几个口子后放到开水里浸泡几分钟2.老虎虾去虾线剥皮3.肉切碎末4.白蘑菇切片
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点击查看大图 1.意面煮8分钟捞起来过凉水2.虾用平底锅煎熟3.白蘑菇也稍微煎焦一点点更香4.肉末加少许盐炒熟
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点击查看大图 锅中放入少许黄油后再倒入番茄翻炒,出汁后加入一碗清水,不断用锅铲将番茄捣碎,这样酸味能更加渗入到意面里面。
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4/6
点击查看大图 倒入之前炒好的肉末,煮两分钟后加入意面、虾仁、白蘑菇,再倒入蚝油、生抽翻炒一分钟后出锅。
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点击查看大图 出锅后摆盘,然后撒上少许芝士碎和干芹菜末即可。
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最后一步
点击查看大图 一叉子下去卷一口上来,舒服吖!
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发布于 2019-12-07
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