蒸贝贝南瓜蛋
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难度：切墩(初级) 时间：30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备一个贝贝南瓜、一个鸡蛋；
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点击查看大图 把贝贝南瓜顶部切掉，用勺子把里面的瓜瓤、籽挖掉，清洗干净备用；
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点击查看大图 鸡蛋打入一个碗里，加入60ML清水，少许食用盐；
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点击查看大图 用筷子打散，撇去泡沫，或过筛备用；
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点击查看大图 把鸡蛋液倒入贝贝南瓜里；
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点击查看大图 盖上南瓜盖；
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点击查看大图 把南瓜放到锅里（隔水蒸）；
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点击查看大图 盖上锅盖，大火煮沸后，转中火蒸25分钟；（蒸的时间根据贝贝南瓜的大小适当调整时间）
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点击查看大图 蒸好的南瓜；
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点击查看大图 打开盖子看看；
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最后一步
点击查看大图 勺一勺尝尝，鸡蛋非常嫩滑，南瓜香甜粉糯，是我喜欢的。
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发布于 2019-12-06
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