#快手又营养,我家的冬日必备菜品#芹菜炒粉
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
芹菜
2 棵 、
腐竹
50g 、
盐
一小勺 、
花椒粒
十粒
、
油
一勺 、
木耳
6 g 、
生抽
一勺 、
米醋
一勺半 、
芹菜
200克 、
猪肉丝
50克
、
粉丝
20克 、
盐
2克 、
鸡精
1克 、
胡椒粉
2克 、
酱油
1匙 、
料酒
半匙 、
淀粉
半匙 、
葱花
适量 烹饪步骤
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1/11
点击查看大图 粉丝加水泡1小时。
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2/11
点击查看大图 芹菜洗净切段。
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3/11
点击查看大图 把芹菜、粉丝分别放热水中焯一下,粉丝要煮熟。
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4/11
点击查看大图 猪肉切丝。
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5/11
点击查看大图 加盐、胡椒粉、少许酱油、料酒、淀粉抓匀,腌10分钟。
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6/11
点击查看大图 锅中油热后,滑炒肉丝。
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7/11
点击查看大图 下入葱花爆香。
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8/11
点击查看大图 下芹菜煸炒。
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9/11
点击查看大图 下粉丝煸炒。
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10/11
点击查看大图 加酱油、盐、胡椒粉、鸡精调味 ,翻炒均匀。
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最后一步
点击查看大图 装盘。
小贴士
肉丝腌制滑炒一下,口感更好更入味。
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展开全部11个步骤
发布于 2019-12-06
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