黄油茄汁大虾#快手又营养,我家的冬日必备菜品#
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时间:15分钟
食材清单
大圷
10只
、
黄油
10克 、
料酒
1勺 、
盐
2克 、
白胡椒粉
2克
、
白糖
3勺 、
米醋
1勺 、
生抽
1小勺 、
清水
2大勺 、
蒜
1瓣 、
姜末
少许
、
洋葱
少许 、
葱花
少许 烹饪步骤
-
1/11
点击查看大图 大虾剪去虾须,开背去虾线。
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2/11
点击查看大图 用料酒+盐+白胡椒粉腌制5分钟
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3/11
点击查看大图 腌制大虾的同时,调配茄汁:番茄酱+生抽+米醋+白糖+清水;再切好配料:洋葱碎+蒜末+姜末装碟备用;切好葱花点缀用。
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4/11
点击查看大图 炒锅烧热放黄油。
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5/11
点击查看大图 烧热融化。
-
6/11
点击查看大图 放入腌制好的大虾煎炸至完全变色。
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7/11
点击查看大图 倒入洋葱碎、姜末、蒜末继续煸香。
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8/11
点击查看大图 倒入茄汁。
-
9/11
点击查看大图 翻炒均匀,中小火烧至茄汁变浓稠即可关火盛盘。
-
10/11
点击查看大图 大虾摆盘,吸收了茄汁的洋葱碎倒盘中间。
-
最后一步
点击查看大图 香喷喷的黄油茄汁大虾就好了!
4/11
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发布于 2019-12-06
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