海蛎鸡蛋饼
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 水,盐,自发面粉放进碗里
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点击查看大图 用筷子搅拌均匀无颗粒,盖保鲜膜放置温暖处发酵50-60分钟左右
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点击查看大图 新鲜海蛎子加盐,轻轻搓洗干净,我们住的离海很近,新鲜海蛎子一天到晚都有人卖,而且便宜
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点击查看大图 发酵好的面糊里放入葱沫,蒜苗沫,海蛎
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点击查看大图 再加入鸡蛋液,用筷子轻轻的搅拌均匀
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点击查看大图 这是拌好的糊糊
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点击查看大图 多功能锅盖上盖子预热一分钟左右
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点击查看大图 锅里放油,用饭勺舀一勺面糊进锅里煎,用中小火煎
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点击查看大图 前面两个定型了接着再舀一勺进去
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点击查看大图 一锅一次可以煎四个,中小火慢慢煎,时不时地翻面防止煎糊了,等煎至两面金黄就可以出锅了
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最后一步
点击查看大图 趁热吃香哦
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发布于 2019-12-05
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