#快手又营养,我家的冬日必备菜品# 南瓜馒头
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/8
点击查看大图 所有材料按序放入面包机中揉成面团;
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2/8
点击查看大图 盖上保鲜膜发酵至两倍大;
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3/8
点击查看大图 发酵好后再揉揉排气,切开面团呈无孔状态;
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4/8
点击查看大图 面团分成一个个小面团,多揉几次揉至光滑,放在油纸上;
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5/8
点击查看大图 一个个码好放在蒸盘上;
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6/8
点击查看大图 第二次发酵也是发酵至两倍大;
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7/8
点击查看大图 送入蒸烤箱,用纯蒸功能蒸二十分钟,关火后焖五分钟出炉。
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最后一步
点击查看大图 成品图
小贴士
1、南瓜蒸熟后建议把水份倒掉,只取南瓜泥; 2、因面粉吸水性不同,面团太湿的话可另再放适量面粉。
4/8
展开全部8个步骤
发布于 2019-12-05
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