牛肉蛋卷
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难度：配菜(中级) 时间：15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备牛肉馅（直接用现成的或者把牛肉剁成泥都可以）
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点击查看大图 加入适量酱油、香油、盐等调味
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点击查看大图 加入淀粉，搅拌均匀上劲
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4/12
点击查看大图 腌制一小会
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5/12
点击查看大图 另准备一个容器，打入4颗鸡蛋
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6/12
点击查看大图 加入少量牛奶和盐，打散
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7/12
点击查看大图 把平底不粘锅烧热，倒入蛋液，摊一个薄饼（可以刷点油也可以不刷）
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8/12
点击查看大图 翻面，两面烙熟后出锅
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9/12
点击查看大图 放上肉馅，平铺均匀
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10/12
点击查看大图 卷起来
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点击查看大图 放入蒸锅中，中大火，蒸20分钟左右
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最后一步
点击查看大图 取出，切成小块就可以了
小贴士
1，鸡蛋中加一点牛奶是为了让蛋皮更嫩滑，也可以不加。 2，今天分享的这个蛋卷难度不高，应该没什么需要特别注意的了，有这方面问题的话可以留言哦~
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发布于 2019-12-05
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