#快手又营养，我家的冬日必备菜品#营养健康的玉米面饼
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难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 盆中放入玉米面、白糖
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点击查看大图 倒入沸水用筷子快速搅拌均匀不烫手时拌成团，（一定要用沸水啊这样口感吃起来细腻不粗糙）
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点击查看大图 加入中筋面粉、酵母粉接着打入鸡蛋倒入温水
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点击查看大图 拌成软硬适中的面团，面粉吸水不同所以最后要适当的调整。
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点击查看大图 盖上保鲜膜发酵
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点击查看大图 发酵至原来面团的两倍大内呈蜂窝状即可
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点击查看大图 盆中拿出放在面板上揉成光滑的面团
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点击查看大图 搓成长条切成大小均匀的小面团
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点击查看大图 揉圆用手掌轻轻按扁即可，醒发10分钟
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点击查看大图 电饼铛预热倒入少许食用油抹匀
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点击查看大图 把玉米饼摆放在电饼铛中烙成两面金黄色即可
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最后一步
点击查看大图 金黄黄的外脆里软非常好吃呀……
小贴士
玉米面要用沸水烫一下这样吃起来口感更好还不粗糙噢……
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发布于 2019-12-04
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