【日式肥牛饭】漫画里走出来的销魂肥牛饭,肉汁鲜美,吃完就哭了
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
肥牛
250g 、
白洋葱
120g
、
玉米淀粉
7g 、
水
50g 、
盐
2g 、
白芝麻
1g 、
【酱料】
、
味啉
10g
、
蚝油
10g 、
生抽
10g 、
老抽
3g 、
细砂糖
3g 烹饪步骤
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1/21
点击查看大图 饿了吗?跟我一起动手吧!
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2/21
点击查看大图 (味啉10g 生抽10g老抽3g细砂糖3g )混合均匀
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3/21
点击查看大图 7g玉米淀粉加水50g调匀
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4/21
点击查看大图 准备好西兰花60g和半根胡萝卜~
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5/21
点击查看大图 将胡萝卜切片,压出花朵形状,节省时间的亲可以不压~
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6/21
点击查看大图 西兰花切小朵
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7/21
点击查看大图 洋葱切碎
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8/21
点击查看大图 水烧开加一点盐,放西兰花和胡萝卜焯水40秒
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9/21
点击查看大图 过冷水沥干
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10/21
点击查看大图 水烧开汆烫肥牛片至变色捞出
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11/21
点击查看大图 撇去浮沫取50g肉汤备用
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12/21
点击查看大图 热锅倒油
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13/21
点击查看大图 下洋葱炒香
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14/21
点击查看大图 倒入肥牛片,快速翻炒20秒
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15/21
点击查看大图 倒入酱汁
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16/21
点击查看大图 再倒入50g肉汤
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17/21
点击查看大图 翻炒均匀
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18/21
点击查看大图 倒入淀粉水
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19/21
点击查看大图 翻炒至汤汁浓稠
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点击查看大图 装入便当盒,撒白芝麻
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最后一步
点击查看大图 尽情享用吧!
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展开全部21个步骤
发布于 2019-12-04
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