油淋鱼片#快手又营养,我家的冬日必备菜品#
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备好食材
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点击查看大图 巴沙鱼柳放置室温完全解冻,厨房纸巾吸干水份,先切成四段,再切成片。这里需要注意的是,切大片,也不要太薄,烫熟之后的鱼柳会缩小。太小成品就比较松散。
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点击查看大图 用料酒、胡椒粉、1个蛋清抓匀腌制10分钟。
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点击查看大图 葱、蒜、姜、干辣椒切好备用。
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点击查看大图 烧一锅水,待锅底开始冒泡,就可以放入鱼片氽熟。大概1分钟即可捞出控水装盘。
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点击查看大图 淋入蒸鱼豉油~
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点击查看大图 葱姜蒜干辣椒末摆至顶端~
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点击查看大图 烧一勺热油,淋在葱姜蒜末上,香!
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最后一步
点击查看大图 家人一致好评,Yummy!
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展开全部9个步骤
发布于 2019-12-04
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