酸菜
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备2个新鲜大芥菜
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点击查看大图 把新鲜芥菜一片一片撕开,不能清洗哦,放太阳下2-3天,稍微把菜的水份晒干就可以了
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点击查看大图 晒了2天后的芥菜切成丝
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点击查看大图 放入3勺盐
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点击查看大图 放盐后用手抓几下
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点击查看大图 腌了一晚上的芥菜,用水冲洗干净
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点击查看大图 锅里倒入油,放蒜米,姜丝,喜欢吃辣椒可以放点辣椒炒
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最后一步
点击查看大图 成品,出锅啦!
小贴士
芥菜不用洗哦,也不用晒的太干
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展开全部8个步骤
发布于 2019-12-04
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