#快手又营养,我家的冬日必备菜品#
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
豆腐
500克 、
豆腐皮
10张 、
海带
500克 、
鹌鹑蛋
500克 、
鸡架
1个
、
盐
5克 、
八角
10克 、
花椒
10克 、
香叶
5克 、
桂皮
5克 、
干红辣椒
5个
、
葱姜
10克 、
胡椒
5克
烹饪步骤
-
1/8
点击查看大图 葱姜大料备好,大料装料包。
-
2/8
点击查看大图 鸡架洗净,剁成大块,过一下水,再下锅煮。
-
3/8
点击查看大图 鹌鹑蛋先煮熟,过凉水,去皮备用。
-
4/8
点击查看大图 豆腐切小薄片过油炸备用。
-
5/8
点击查看大图 豆腐皮切丝过油炸备用。
-
6/8
点击查看大图 海带洗净热水泡一下切宽条备用。
-
7/8
点击查看大图 把水煮开先放鸡架和大料包葱姜,再放备好的主料,煮开后小火炖三十分钟即可食用。
-
最后一步
点击查看大图 吃时盛到盘中加孜然面或辣椒面,来香菜,即下饭又能当喝酒菜。
4/8
展开全部8个步骤
发布于 2019-12-03
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