白萝卜豆腐炒肉
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 白萝卜切丝
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点击查看大图 辣椒,蒜苗,葱,配菜都切好
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点击查看大图 豆腐切方块
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点击查看大图 豆腐在地瓜粉里滚一圈,让豆腐每一面都粘上地瓜粉,地瓜粉粗大就捣碎些。
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点击查看大图 多功能锅预热好了加入玉米油烧热,把豆腐放进去煎,先低温慢慢煎
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点击查看大图 定型了后把肥肉放进去煎
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7/15
点击查看大图 尽量让豆腐每一面都煎一煎,这样炒的时候不会炒烂
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点击查看大图 接着把瘦肉放进去炒,瘦肉得提前切丝加入地瓜粉水果酱油搅拌均匀
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9/15
点击查看大图 然后吧配菜放进去边十几秒钟出香味
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点击查看大图 把白萝卜丝放进去,然后把豆腐夹起来放盘子里
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点击查看大图 炒了有一分钟左右加入适量盐调味
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点击查看大图 把豆腐放进去,滴入水果酱油上色用,加入100克水
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点击查看大图 盖上盖子煮一分钟左右
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点击查看大图 加入鸡精翻炒几下就可以出锅啦
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最后一步
点击查看大图 豆腐要选嫩豆腐比较好吃。
小贴士
这是一道好吃的下饭菜,是我从小到大吃的,我爸妈那里学来的,煎豆腐需要耐心哦
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发布于 2019-12-03
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