红枣鸡汤
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 干香菇倒入清水中,浸泡20分钟。
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点击查看大图 鸡肉切块,香菇切片。
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点击查看大图 鸡肉块和生姜片冷水下锅,电陶炉开大火焯水10分钟。
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点击查看大图 焯完水后用筛网捞出鸡块,清水冲洗干净。
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点击查看大图 砂锅中倒入鸡肉块、香菇片和550毫升清水。
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点击查看大图 盖上砂锅盖子,电陶炉开中火炖煮30分钟。
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点击查看大图 打开砂锅盖子,再倒入红枣和枸杞。
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点击查看大图 盖上砂锅盖子,继续炖煮15分钟。
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最后一步
点击查看大图 红枣鸡汤做好啦~满屋飘荡着鸡肉的香味,加了红枣和香菇的鸡汤更加滋补~
小贴士
●枸杞不要提前放,因为煮太久会变酸。 ●水量最好一次性加足,中途加水煮出来的汤不够香。 ●怕鸡汤太油腻也可以提前去掉鸡皮和油脂,更加适合孩子吃。
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发布于 2019-12-03
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