虾仁炒饭
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难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
剩米饭
一碗
、
鸡蛋
一个 、
熟玉米粒
少量
、
口蘑
四个 、
油麦菜
一根 、
韭黄
少量 、
活虾
10只
、
玉米淀粉
少量 、
白胡椒粉
少量
、
料酒
一勺 、
盐
适量 、
老抽
半勺 烹饪步骤
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1/5
点击查看大图 活虾去壳和虾线，加料酒、玉米淀粉、白胡椒粉、盐拌匀腌制十分钟。
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2/5
点击查看大图 剩米饭里打鸡蛋拌匀
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3/5
点击查看大图 热油把虾仁炒至变红捞出备用，再添少量油，油热后放切成薄片的口蘑，口蘑边缘变黄后放韭黄和油麦菜
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4/5
点击查看大图 翻炒一会加入拌匀的米饭，当米饭颗粒分明时加老抽和盐
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最后一步
点击查看大图 最后放入虾仁翻炒一会即可出锅
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展开全部5个步骤
发布于 2019-12-03
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