红糖水果罐头#快手又营养,我家的冬日必备菜品#
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时间:30分钟
食材清单
李子
5个 、
老红糖
适量
烹饪步骤
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1/7
点击查看大图 大个头的李子有点酸,很适合煮罐头,搭配老红糖再合适不过了。李子用果蔬清洗剂浸泡10分钟左右,反复清洗干净,不用去皮。
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2/7
点击查看大图 清洗干净的李子切成块,可以大一点的块,李子不耐煮。
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3/7
点击查看大图 红糖,煮糖水颜色很淡,身体虚弱的人常喝红糖水也有助于恢复体力。
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4/7
点击查看大图 将切好的水果放入汤锅中,加入适量的的水,喜欢喝糖水的可以多加点。
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5/7
点击查看大图 将红糖块切开,根据自己喜欢的甜度加入大约四分之一的量或者三分之一的量都可以,大火烧开。
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点击查看大图 转小火煮几分钟就好,煮水果罐头的时候一定要注意,有的水果耐煮有的不耐煮,不耐煮的水果开锅几分钟就好,别煮过了,太软口感不好。
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最后一步
点击查看大图 出锅。这颜色除了红糖的颜色还有李子皮的颜色,特别诱人,酸甜可口,好吃到流口水。
小贴士
1、各种水果都可以煮着吃,所以想吃罐头不要出去买,自己做无添加还健康。 2、红糖是未经精炼的粗糖,保留了较多的维生素和矿物质。营养丰富,适合煮粥煲汤,常喝红糖水也有益健康。人们一般认为,红糖适合月经不调和产妇食用,其实红糖更适合老人,特别是适合年老体弱、大病初愈的人吃。 3、煮水果罐头的时候一定要注意,视不同水果的耐煮程度,确定煮制的时间,千万别煮过了,否则口感不好。
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发布于 2019-12-03
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