#快手又营养,我家的冬日必备菜品#芋儿鸡
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 材料备好,这种小芋头很好吃,一定要多放几个
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点击查看大图 鸡腿切块,清水浸洗去除血水,捞岀沥干。芋头去皮后切块,水中泡着备用。
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点击查看大图 锅热倒油,下姜片炒香,下鸡块
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点击查看大图 下鸡块炒至水干出油,略微焦黄后装出。
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点击查看大图 原锅少油,下葱、蒜、八角、花椒、干辣椒、1大勺豆瓣酱,小火翻炒出香气。
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点击查看大图 倒入鸡块和芋头翻炒至上色
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点击查看大图 2-3勺生抽,一点点老抽
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点击查看大图 一勺糖,少许盐调味、炒匀
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点击查看大图 鸡块倒入Harthsun珐琅锅,加开水沒过鸡块,大火烧开
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点击查看大图 中小火焖煮20分钟即可
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点击查看大图 大火收汁,撒青红椒装饰一下
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点击查看大图 超级香的芋儿鸡,来一个?
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点击查看大图 芋头超好吃,一口一个
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最后一步
点击查看大图 鸡肉细嫩,赞!
小贴士
1、据说削芋头的手,如果痒的话拿火烤一下就止痒了,过敏的小伙伴可以试一下! 2、酱油和辣度,按自己口味灵活调整!
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展开全部14个步骤
发布于 2019-12-02
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