蒸肉丸子
5886108人浏览 · 27871人收藏 · 人做过
难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/6
点击查看大图 300g肉馅装入碗中。
-
2/6
点击查看大图 胡萝卜切丁,葱切葱花,蒜切蒜末。
-
3/6
点击查看大图 全部食材装入碗中,加入1勺淀粉、1勺蚝油、1勺生抽、2勺香油、适量鸡精和适量盐,用筷子沿着一个方向将其搅拌均匀。
-
4/6
点击查看大图 肉馅用手搓成团状装入盘中,用手指在中间压一个凹槽,然后打入1个鹌鹑蛋。将肉馅放入蒸锅中,上气后蒸15分钟即可。
-
5/6
点击查看大图 肉馅蒸出的汤汁倒入锅中,加入1勺蒸鱼豉油、1勺蚝油和2勺水淀粉,将其熬煮至粘稠。将料汁均匀的浇在肉丸子上即可。
-
最后一步
点击查看大图 成品!
4/6
展开全部6个步骤
发布于 2019-11-30
换一个做法相关分类
相关推荐