鸡蛋布丁
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难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备好材料
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点击查看大图 鸡蛋打入碗中，加入白砂糖搅拌均匀
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点击查看大图 牛奶用小火煮到边边出小泡泡。不要煮开，煮开后会出现蛋皮。影响口感。
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点击查看大图 把牛奶少量多次加入鸡蛋液中，一边搅拌一边倒。搅到鸡蛋和牛奶融合在一起就可以了
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点击查看大图 然后过两次筛。
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点击查看大图 倒入布丁碗中，盖上保鲜膜，用牙签戳几个洞
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点击查看大图 在臻米升降火锅中加入适量的水，按火锅键，再按上升按钮，把升降篮升上来
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点击查看大图 放入布丁碗，盖好盖上，按大火蒸15分钟。
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最后一步
点击查看大图 蒸好后晾凉，再加入火酱或者水果粒一起吃。布丁也可以放冰箱冷藏2个小时再吃，口感更好哦
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展开全部9个步骤
发布于 2019-11-29
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