枸杞蒸蛋（做给宝宝吃）

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  1.枸杞冷水泡一下

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  把蛋打碗里先搅拌散

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  再加温水搅拌，放盐和一两嘀油（不想给宝宝吃猪油）用勺子把上面的泡泡弄掉

• 最后一步
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  放蒸锅里 （煮饭时放上面一起蒸也可以的） 把盘子倒扣在碗上（不盖盘子也可以的），蒸5分钟，关火等1分钟再拿出来

小贴士

水用温水蛋水嫩容易成形（40度左右），盖盘子防止水蒸气掉到蛋里面

发布于 2016-02-22

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