鸡蛋羹
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 制作过程:准备三个鸡蛋打散,放入适量盐,清水,清水和鸡蛋比例1:1.5,搅拌均匀,过筛,用勺子淘去多余浮沫!用保鲜膜封上,牙签扎几个小孔,在盖上个盘子!上锅蒸,上汽后文火蒸十分钟,最后撒上香葱,香油,和生抽!
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点击查看大图 菜品展示:出锅,完成!
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点击查看大图 菜品展示:Q弹爽口,像不像果冻!
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最后一步
点击查看大图 菜品展示:拌饭神器!
小贴士
关于加水,凉白开,温水都可以,水温不要太热,凉水上锅,水开十分钟就熟啦,超级简单!零基础也不会失误哦!
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展开全部4个步骤
发布于 2019-11-28
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