感恩节的传统甜点: 菠萝反转蛋糕#好吃不上火#
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难度：配菜(中级) 时间：30分钟
食材清单
黄油
1/4量杯 、
棕糖
1/2量杯
、
罐头菠萝片
10片
、
糖渍樱桃
数颗
、
成品经典原味蛋糕粉
1盒
、
罐头菠萝汁
1/2量杯
、
水
1/2量杯 、
鸡蛋
3个 、
食用油
1/3量杯 烹饪步骤
-
1/12
打开罐头，倒出半量杯菠萝汁。然后在菠萝汁里加入半量杯水，得出1量杯菠萝汁和水的混合液待用。
-
2/12
黄油在微波炉里加热融化。
-
3/12
将黄油倒入烤盘里，用刷子把烤盘四周全部抹上黄油。
-
4/12
在黄油上撒入棕糖。
-
5/12
菠萝片取出来铺在烤盘里，再在菠萝片中心和四周放上糖渍樱桃。
-
6/12
将蛋糕粉倒入盆里，加入鸡蛋。（菜谱只加3个鸡蛋，图片是我做双倍份量蛋糕的时候拍的，所以是6个鸡蛋。）
-
7/12
加入食用油，菠萝汁和水的液体。
-
8/12
用手动搅拌器搅拌3分钟左右。
-
9/12
将蛋糕液倒入垫好菠萝和樱桃的烤盘里。
-
10/12
烤箱预热至175C/350F，烤50分钟左右，直至牙签插进去抽出来后是干净的。
-
11/12
从烤箱取出烤好的蛋糕。静等1分钟，然后立刻拿蛋糕盘盖在蛋糕上，然后翻转过来，菠萝面朝上如图。翻转蛋糕需要两只手，实在没法拍照了。注意：烤好后需要尽快翻转，不然温度凉了之后棕糖会把蛋糕粘住翻不过来。
-
最后一步
成品。
4/12
展开全部12个步骤
发布于 2019-11-28
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