创意拼盘
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 小米辣洗净,切成圈儿备用!
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点击查看大图 葱洗净,斜切成大小均匀的段儿备用!
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点击查看大图 这是我自己泡的麻豆!(麻豆的做法是:杏仁煮熟,过凉水投凉褪皮,用清水浸泡一天,中途记得换三到四遍水,捞出沥干水分,花生提前浸泡一天褪皮备用。把处理好的杏仁和花生放入干净的无油玻璃瓶里,放入新鲜花椒,盐,再加入适量的矿泉水泡一个月即可食用了!)
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点击查看大图 取一个平盘,用葱摆成一圈儿。
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点击查看大图 再摆一圈儿小米辣圈儿。
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点击查看大图 中间放入泡好的麻豆即可上桌啦!
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最后一步
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小贴士
中间放的麻豆可以替换成其他的凉菜,小菜,比如凉拌猪肝,凉拌豆芽,凉拌猪耳朵,牛肉………………
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发布于 2019-11-27
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