#好吃不上火#冬季进补的矛与盾——杞参栗子鸡
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 把鸡剁成小块
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点击查看大图 带壳的栗子用小刀在壳上切个小开口,水煮3分钟,捞入凉水盆,剥去外壳。
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点击查看大图 西洋参要提前半天凉水浸泡,枸杞子稍微浸泡。
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4/13
点击查看大图 炒锅热油放入鸡块煸炒
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点击查看大图 葱姜蒜备好
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点击查看大图 倒入炒锅
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点击查看大图 放生抽,老抽,料酒
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8/13
点击查看大图 黄冰糖入锅
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点击查看大图 放西洋参和枸杞
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点击查看大图 倒入开水
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点击查看大图 放入栗子,盖盖小火炖煮一个小时左右,熟了即可。
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点击查看大图 放少许鸡精
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最后一步
点击查看大图 出锅
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展开全部13个步骤
发布于 2019-11-27
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