蜜汁鸡翅
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 鸡翅两面各划两刀,方便入味
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点击查看大图 准备腌鸡翅的酱汁:蒜蓉,姜泥,蜂蜜,蚝油,老抽,生抽,料酒,拌匀
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点击查看大图 酱汁倒入鸡翅里面,拌匀,腌半小时以上
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点击查看大图 开中火,锅里不用倒油,鸡翅进锅,正面朝下,改小火,盖上锅盖煎8分钟这里不放油干煎,所以需要用不粘锅,我视频里用的是asahi全能平底锅,锅子非常厚实,导热很均匀,开最小火,完全不会焦糊
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点击查看大图 翻个面,然后盖上盖子再煎6分钟
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点击查看大图 倒入腌鸡翅的酱汁,转中火
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点击查看大图 收到汤汁浓稠,关火,蜜汁鸡翅就做好啦
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最后一步
点击查看大图 配米饭,多吃两碗不在话下
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展开全部8个步骤
发布于 2019-11-26
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