#好吃不上火#不输必胜客de黄金凤尾虾
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备好所有食材
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点击查看大图 把虾去头,去皮,去虾线,洗干净,用适量的料酒和胡椒粉腌制半小时
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点击查看大图 把虾开背不切断,用刀背把虾筋拍断
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点击查看大图 所有虾都处理好
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点击查看大图 按照图示,1、2、3的顺序,把虾均匀的裹好
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点击查看大图 裹好后的样子
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点击查看大图 锅中入油,油温八成热,下入虾,炸半分钟捞出,全部炸好后,复炸一遍,捞出
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最后一步
点击查看大图 摆盘,搭配番茄酱口味更佳
小贴士
1、 虾不要切断,但是要把筋拍断,不然在炸的时候会卷起。 2、虾很好熟,不要炸太久,复炸一遍,会外酥里嫩,增加口感。
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展开全部8个步骤
发布于 2019-11-26
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