灯笼椒泡椒牛蛙
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
牛蛙
1000g 、
盐
15g 、
太太乐三鲜鸡精
5g
、
灯笼泡椒
350g
、
丝瓜
100g 、
莴笋
100g 、
香芹
100g
、
葱丝
20g
、
姜丝
20g 、
蒜片
20g
、
郫县豆瓣酱
30g
、
土豆淀粉
30g
、
胡椒粉
10g 、
料酒
30g 烹饪步骤
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1/8
点击查看大图 牛蛙斩块放盐胡椒粉料酒淀粉抓匀腌制10分钟
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2/8
点击查看大图 葱姜切丝,蒜切碎
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3/8
点击查看大图 莴笋丝瓜切滚刀块,香芹切小段
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4/8
点击查看大图 借图!锅内放油煸炒腌制好的牛蛙块至变色捞出,留锅内底油
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5/8
点击查看大图 留底油爆香葱姜蒜,下入郫县豆瓣酱炒出红油
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6/8
点击查看大图 放入灯笼泡椒和牛蛙块煸炒两分钟加入提前备好的开水适量,焖煮三分钟
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7/8
点击查看大图 下入配菜,翻炒均匀,焖煮三分钟
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最后一步
点击查看大图 整理好即可出锅享用!
4/8
展开全部8个步骤
发布于 2019-11-24
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