#好吃不上火#爆炒猪肚（内附清理猪肚小窍门）
125.0万人浏览 · 1.0万人收藏 · 人做过
难度：配菜(中级) 时间：30分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/10
点击查看大图 猪肚清洗重要，先里外冲洗干净，放盐，里外揉搓，直到洗净。
-
2/10
点击查看大图 放盐冲洗干净后，再放入碱充分净泡半小时。
-
3/10
点击查看大图 砂锅中放入姜片，葱段
-
4/10
点击查看大图 水烧开后放入猪肚，小火炖三个小时。
-
5/10
点击查看大图 煮熟的猪肚很嫩，切成长条备用
-
6/10
点击查看大图 热锅烧油放入葱姜蒜，花椒大火爆香
-
7/10
点击查看大图 放入料酒，白糖，猪肚大火爆炒
-
8/10
点击查看大图 放入生抽，青椒爆炒
-
9/10
点击查看大图 出锅前放入香菜，盐就好啦
-
最后一步
点击查看大图 叮叮叮出锅啦，你们学会了吗？记得交作业哦
4/10
展开全部10个步骤
发布于 2019-11-24
换一个做法相关分类
相关推荐