美龄粥
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难度：切墩(初级) 时间：30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备材料，山药提前蒸熟，黄豆用清水泡几个小时。
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点击查看大图 把黄豆放入豆浆机中，打成豆浆。
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点击查看大图 打豆浆的同时可以先用清水把米煮上。这期间把已经蒸熟的山药去皮捣成山药泥备用。
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点击查看大图 豆浆打好后倒入锅中，继续小火煲粥，可以根据自己的口味儿加入冰糖。
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点击查看大图 待锅中的粥煮到粘稠时，放上山药泥拌均匀，放几粒枸杞稍煮后即可关火。香香的粥就煮好了。
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最后一步
点击查看大图 趁热喝吧，好香好鲜好甜，真美。
小贴士
我喜欢早餐蒸杂粮吃，可以多蒸一点儿山药用来煮粥，非常方便。再或者蒸米的时候把山 药放在米上面蒸熟也可以。计划今天晚上煮美龄粥，早上或者中午就把山药蒸好了，煮粥的时候就特别方便了。 煮粥建议用砂锅或者保温性能特别好的不锈锅小锅，偶尔偷懒用电饭煲煮也是可以的。 粥中的冰糖可以不加，看自己的口味儿和需要决定吧。 除了大米、糯米、山药和黄豆之外，还可以加入红枣、百合、枸杞、玫瑰花等材料。 此粥老少皆宜，多煮给家人喝吧
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发布于 2019-11-23
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