美龄粥

Name: 美龄粥
Ingredients: 大米 30克; 糯米 60克; 黄豆 60克; 山药 60克; 枸杞 适量; 冰糖 适量

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难度：切墩(初级) 时间：30分钟

食材清单

大米 30克、糯米 60克、黄豆 60克、山药 60克、枸杞适量、冰糖适量

烹饪步骤

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准备材料，山药提前蒸熟，黄豆用清水泡几个小时。
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把黄豆放入豆浆机中，打成豆浆。
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打豆浆的同时可以先用清水把米煮上。这期间把已经蒸熟的山药去皮捣成山药泥备用。
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豆浆打好后倒入锅中，继续小火煲粥，可以根据自己的口味儿加入冰糖。
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待锅中的粥煮到粘稠时，放上山药泥拌均匀，放几粒枸杞稍煮后即可关火。香香的粥就煮好了。
最后一步
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趁热喝吧，好香好鲜好甜，真美。

小贴士

我喜欢早餐蒸杂粮吃，可以多蒸一点儿山药用来煮粥，非常方便。再或者蒸米的时候把山药放在米上面蒸熟也可以。计划今天晚上煮美龄粥，早上或者中午就把山药蒸好了，煮粥的时候就特别方便了。煮粥建议用砂锅或者保温性能特别好的不锈锅小锅，偶尔偷懒用电饭煲煮也是可以的。粥中的冰糖可以不加，看自己的口味儿和需要决定吧。除了大米、糯米、山药和黄豆之外，还可以加入红枣、百合、枸杞、玫瑰花等材料。此粥老少皆宜，多煮给家人喝吧

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发布于 2019-11-23

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