电饭煲炖猪蹄
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难度：配菜(中级) 时间：30分钟
食材清单
猪蹄
2只 、
冰糖
3块 、
盐
适量 、
大料
三颗 、
小葱
适量 、
姜片
12片 、
干辣椒
两个 、
桂皮
一块 、
水
适量 、
香叶，橘皮
各2片
、
蚝油，生抽，老抽
适量
、
黄豆
80g 烹饪步骤
-
1/7
泡点儿黄豆。
-
2/7
猪蹄子冷水下锅，放入葱，几片姜，料酒，煮开后撇去泡沫后再煮开后捞出。
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3/7
捞出来的猪蹄再洗干净，控干水分备用。
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4/7
准备一个葱结，几片姜，生抽3勺，老抽2勺，蚝油1勺。
-
5/7
放入猪蹄子里面搅拌均匀。并腌制20分钟。
-
6/7
将猪蹄子放入电饭锅内，放入泡好的黄豆，放入桂皮，香叶，八角，冰糖，盐，葱结，水，煮一个小时。
-
最后一步
出锅的样子！再切点儿葱花撒上！
4/7
展开全部7个步骤
发布于 2019-11-23
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