#好吃不上火#红烧豆腐丸子
12220577人浏览 · 58253人收藏 · 人做过
时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/12
点击查看大图 豆腐挤去水份,捏碎。
-
2/12
点击查看大图 猪肉剁成泥,放进豆腐里。
-
3/12
点击查看大图 打入一个鸡蛋,放一汤匙料酒,适量盐,加点葱姜末,搅上劲儿。
-
4/12
点击查看大图 加淀粉,搅匀。
-
5/12
点击查看大图 捏成丸子。
-
6/12
点击查看大图 将丸子放入五成热的菜籽油内炸熟。
-
7/12
点击查看大图 直到颜色金黄后捞出,沥干油份。
-
8/12
点击查看大图 锅里留底油,下蒜末爆香。
-
9/12
点击查看大图 加生抽、老抽、蚝油、一碗水烧开。
-
10/12
点击查看大图 水开后倒入豆腐丸子,大火煮到上色收汁。
-
11/12
点击查看大图 加少许水淀粉勾芡,装盘即可。
-
最后一步
点击查看大图 撒点葱花增香添色。
4/12
展开全部12个步骤
发布于 2019-11-23
换一个做法相关分类
相关推荐