牛肉锅贴
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难度:配菜(中级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 1材料都在这咯
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点击查看大图 2将金龙鱼饺子专用麦芯粉加水温水和成面团静置30分钟以上
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点击查看大图 3萝卜们擦成细丝,用开水焯烫,捞出沥干备用
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点击查看大图 4沥干的萝卜丝切碎和牛肉泥加盐,老抽,蚝油,香油,香葱末调味
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点击查看大图 5面团取出揉成条并切成合适大小均匀的剂
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点击查看大图 6将面团擀成圆形薄皮
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点击查看大图 7包制成水饺形状
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点击查看大图 8座锅放油,烧至6成热下入锅贴,稍煎出黄底
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最后一步
点击查看大图 9加入清水至锅贴的3分之二处,盖上锅盖大火,直至水全部收干,即可装盘。
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展开全部9个步骤
发布于 2019-11-23
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