炒鸭胗
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难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
鸭胗
3个大的 、
葱
1颗 、
辣椒
3个必须辣的 、
蒜
2瓣 、
水果酱油
2滴
、
料酒
1滴 、
盐
适量 、
花生油
适量 、
鸡精
适量 、
地瓜粉
适量 、
榨菜
30克 、
芹菜
一颗 、
洋葱
一圈 烹饪步骤
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1/12
点击查看大图 鸭胗切花刀，刮刀呢随意切
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2/12
点击查看大图 加入地瓜粉，水果酱油一滴搅拌均匀
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3/12
点击查看大图 把配菜都切好
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4/12
点击查看大图 锅里放油烧热把鸭胗放进去翻炒几下，不要炒太久，不然炒老了
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5/12
点击查看大图 把配菜放进去翻炒半分钟左右
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6/12
点击查看大图 把榨菜放进去翻炒
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7/12
点击查看大图 加入一丢丢盐，千万别放多了会咸的
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8/12
点击查看大图 滴1-2滴水果酱油上色
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9/12
点击查看大图 放点儿水
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10/12
点击查看大图 盖上盖子煮十几秒钟
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11/12
点击查看大图 最后放点鸡精翻炒几下
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最后一步
点击查看大图 装盘
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展开全部12个步骤
发布于 2019-11-22
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