香拌馄饨
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时间：30分钟
食材清单
猪里脊
40克
、
玉米粒
10克 、
鸡毛菜
10克 、
馄饨皮
25张
、
鲜虾
5只
、
鸡蛋
1个 、
盐
2克 、
香醋
3克 、
蚝油
5克 、
蒜末
6克
、
生抽
10克 、
芝麻酱
30克 、
熟白芝麻
3克
烹饪步骤
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点击查看大图 鲜虾去头，去尾，去虾线，剥去虾壳。
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点击查看大图 猪里脊切成小块。
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3/16
点击查看大图 将虾仁和切好的猪里脊分别放入葱姜水中，浸泡10分钟去腥。
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4/16
点击查看大图 浸泡好的虾仁剁碎。
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点击查看大图 辅食机中倒入浸泡好的猪里脊肉，搅打成泥。
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6/16
点击查看大图 电陶炉开大火，水开后倒入鸡毛菜和玉米粒，焯水3分钟。
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7/16
点击查看大图 将焯完水的玉米粒剁碎，鸡毛菜切小片备用。
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8/16
点击查看大图 碗中倒入玉米碎、虾泥、猪肉糜、盐，再磕入一个鸡蛋，用筷子搅拌均匀。
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9/16
点击查看大图 取一张馄饨皮放在手心，舀一勺搅拌好的肉馅放到馄饨皮上。
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10/16
点击查看大图 像我这样包成元宝的形状。
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11/16
点击查看大图 电陶炉开大火，水开后，放入馄饨煮4分钟。
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12/16
点击查看大图 煮熟后用筛网捞出到碗中。
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13/16
点击查看大图 再放入鸡毛菜叶。
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14/16
点击查看大图 另起一个碗，倒入芝麻酱、生抽、蒜末、香醋、蚝油，熟白芝麻，搅拌均匀。
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点击查看大图 最后用勺子将调好的酱汁淋到馄饨上。
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最后一步
点击查看大图 翻拌均匀就可以开动啦~
小贴士
多余的馄饨可以放入保鲜盒中，冷冻保存，建议7-10天内吃完哦。
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发布于 2019-11-22
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