雪梨川贝汤
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难度：切墩(初级) 时间：30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备，雪梨切小块
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点击查看大图 锅中4碗水烧开，放入冰糖（按个人口味放）
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点击查看大图 加入川贝粉2勺
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点击查看大图 大火炖十分钟转小火慢炖
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点击查看大图 只留了一碗左右给宝贝喝（可以多留点，在第1步时多加些水，不要在后面步骤加水）
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最后一步
点击查看大图 甜甜的雪梨甜甜的汤，有枸杞红枣可以放点。
小贴士
功效 1、梨味甘，性寒，入肺经，有清热、化痰、止咳的作用。味甘在中药指有滋补作用。入肺经，就是说这种物质对肺的作用较强。 2、川贝母是一味中药，味苦、甘，食用的时候可以不吃。川贝母入肺、心经，有化痰止咳，清热散结的作用。 3、冰糖，它的功效主要是用来调味，因为川贝母是很苦的。专家解释说，这里治疗的是热症，所以使用了冰糖。一般治疗寒症，比如痛经，就要用红糖，红糖是温热的。（来自度娘）
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展开全部6个步骤
发布于 2019-11-22
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