鱼头炖粉皮
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 鱼头洗干净,滤干水分,下油锅前用厨房纸吸干水分
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点击查看大图 两张粉皮冲洗干净,切一下
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点击查看大图 电烤炉烧热油锅,倒入菜籽油,放几片姜片去腥。
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点击查看大图 把擦干水分的鱼头放入平底锅里面两面煎至金黄。
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点击查看大图 把煎好的鱼头拨向一边,剩余的油放一点豆瓣酱给它炒香。然后倒入料酒,糖。和温水,继续炖鱼头
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点击查看大图 炖到鱼头入味了,加入剩余的调料,把粉皮也倒进去。收干汤汁就好了
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最后一步
点击查看大图 出锅,撒上香菜
小贴士
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展开全部7个步骤
发布于 2019-11-21
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